Schioppettino di Prepotto 2020 · Vigna Zorzut

Com'è nel bicchiere

Colore: Rubino brillante.
Al naso: Pepe nero a valanga, mirtillo, viola.
In bocca: Teso, speziato, tannino fine.
Finale: Pepato e lungo.

Profilo

Corpo: Medio, equilibrato 3/5
Dolcezza: Secco come una battuta 1/5
Acidità: Vivace 4/5
Tannino: Presente 3/5

Come servirlo

Temperatura

15-17 °C

Decantazione

30 min

Ci sta bene con

Lo fa Vigna Zorzut

Prepotto, Friuli-Venezia Giulia

Siamo sul confine con la Slovenia, dove le colline non sanno bene in che stato stanno e il vino nemmeno. Papà macerava la Ribolla quando tutti lo prendevano per matto. Ora lo fanno tutti, e lui ne è molto fiero. Lavoriamo in biodinamica dal 2004: cornoletame, tisane, luna. Funziona? Il vino dice di sì.

Dal 1987
6 ettari
Biodinamico

Cosa ne pensa chi l'ha bevuto

Ancora nessuna recensione. Sii il primo a dire la tua (dopo averlo bevuto).

Schioppettino di Prepotto

Com'è nel bicchiere

Profilo

Come è fatto

In vigna

In cantina

In bottiglia

Come servirlo

Ci sta bene con

Lo fa Vigna Zorzut

Cosa ne pensa chi l'ha bevuto

Altro da Vigna Zorzut