Vigna Zorzut

Siamo sul confine con la Slovenia, dove le colline non sanno bene in che stato stanno e il vino nemmeno. Papà macerava la Ribolla quando tutti lo prendevano per matto. Ora lo fanno tutti, e lui ne è molto fiero.

Lavoriamo in biodinamica dal 2004: cornoletame, tisane, luna. Funziona? Il vino dice di sì.