RossoBio
- Vitigni
- Negroamaro, Malvasia Nera
- Alcol
- 13.5%
- Temperatura
- 16-18 °C
11,00 €a bottiglia
1
90 bottiglie disponibili
Spedizione 8,90 €, gratis sopra 70,00 €
Mettilo in una cassa
Com'è nel bicchiere
- Colore
- Rubino con riflessi granati.
- Al naso
- Amarena, tabacco, macchia mediterranea.
- In bocca
- Morbido, caldo, leggermente amarognolo come vuole il Negroamaro.
- Finale
- Balsamico.
Profilo
- Corpo
- Bello pieno 4/5
- Dolcezza
- Secco come una battuta 1/5
- Acidità
- Fresco 3/5
- Tannino
- Presente 3/5
Come è fatto
In cantina
Acciaio, 10 giorni di macerazione.
- Affinamento
- 12 mesi in botte grande
In bottiglia
- Alcol
- 13.5% vol
- Formato
- 750 ml
Come servirlo
Temperatura
16-18 °C
Decantazione
Non serve
Ci sta bene con
Lo fa Masseria Liccardi
Guagnano, Puglia
La masseria è della famiglia dal 1952, gli ulivi da molto prima. Per decenni abbiamo venduto uva sfusa alla cantina sociale. Poi nel 2015 mia figlia Chiara è tornata da Bologna con una laurea in enologia e una gran voglia di litigare con me. Ha vinto lei, e adesso imbottigliamo tutto.
- Dal 1952
- 18 ettari
- Biologico
- Visite in cantina benvenute
Cosa ne pensa chi l'ha bevuto
Ancora nessuna recensione. Sii il primo a dire la tua (dopo averlo bevuto).