OrangeOrganicBiodynamicUnfiltered5.0
- Grapes
- Ribolla Gialla
- Alcohol
- 12.5%
- Temperature
- 13-15 °C
- Drink
- 2023-2035
€34.00per bottle
1
18 bottles available
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In the glass
- Colour
- Ambra, come un tramonto d'autunno.
- Nose
- Albicocca secca, buccia d'arancia, tè nero, miele di castagno.
- Palate
- Tannico come un rosso, fresco come un bianco. Confuso? Anche noi, felicemente.
- Finish
- Lungo, leggermente amaro, di erbe officinali.
Profile
- Body
- Nicely full 4/5
- Sweetness
- Bone dry, like our humour 1/5
- Acidity
- Zippy 4/5
- Tannin
- Present 3/5
How it's made
In the vineyard
- Ribolla Gialla100%
- Soil
- Ponca (marne e arenarie a strati)
- Altitude
- 180 m
- Harvest
- By hand
- Yield
- 30 hl/ha
In the cellar
60 giorni di macerazione sulle bucce in anfora, lieviti indigeni.
- Ageing
- 24 months in anfora georgiana
In the bottle
- Alcohol
- 12.5% vol
- Bottle
- 750 ml
- Bottles produced
- 3,000
- Sulphites
- 20 mg/l
How to serve it
Temperature
13-15 °C
Decanting
20 min
Drink
2023-2035
Goes well with
Made by Vigna Zorzut
Prepotto, Friuli-Venezia Giulia
“Servitelo fresco di cantina, non di frigo. E usate un calice grande.”
- Since 1987
- 6 hectares
- Biodynamic
What drinkers think
5.01 review
- Tommaso
Il mio primo orange wine. Non sarà l'ultimo.
Oct 16, 2026