WhiteOrganicBiodynamic
- Grapes
- Friulano
- Alcohol
- 13%
- Temperature
- 10-12 °C
€18.00per bottle
1
48 bottles available
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In the glass
- Colour
- Paglierino.
- Nose
- Mandorla, pera, fieno.
- Palate
- Morbido, sapido, chiude ammandorlato.
- Finish
- Medio-lungo.
Profile
- Body
- Medium, well balanced 3/5
- Sweetness
- Bone dry, like our humour 1/5
- Acidity
- Fresh 3/5
How it's made
In the cellar
Pressatura soffice, acciaio.
- Ageing
- 6 months in acciaio sui lieviti
In the bottle
- Alcohol
- 13% vol
- Bottle
- 750 ml
How to serve it
Temperature
10-12 °C
Decanting
Not needed
Goes well with
Made by Vigna Zorzut
Prepotto, Friuli-Venezia Giulia
Siamo sul confine con la Slovenia, dove le colline non sanno bene in che stato stanno e il vino nemmeno. Papà macerava la Ribolla quando tutti lo prendevano per matto. Ora lo fanno tutti, e lui ne è molto fiero. Lavoriamo in biodinamica dal 2004: cornoletame, tisane, luna. Funziona? Il vino dice di sì.
- Since 1987
- 6 hectares
- Biodynamic
What drinkers think
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