BollicineBio4.0
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Nero
- Alcol
- 12.5%
- Temperatura
- 6-8 °C
24,00 €a bottiglia
1
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Com'è nel bicchiere
- Colore
- Paglierino con perlage finissimo.
- Al naso
- Crosta di pane, mela golden, nocciola.
- In bocca
- Cremoso, fresco, bolla fine e persistente.
- Finale
- Agrumato e minerale.
Profilo
- Corpo
- Medio, equilibrato 3/5
- Dolcezza
- Secco come una battuta 1/5
- Acidità
- Vivace 4/5
- Bollicina
- Spumante 4/5
Come è fatto
In cantina
Metodo classico, 30 mesi sui lieviti.
- Affinamento
- 30 mesi in bottiglia sui lieviti
In bottiglia
- Alcol
- 12.5% vol
- Formato
- 750 ml
- Solfiti
- 55 mg/l
Come servirlo
Temperatura
6-8 °C
Decantazione
Non serve
Ci sta bene con
Lo fa Tenuta Gattinera
Erbusco, Lombardia
“La bottiglia che apriamo quando non c'è niente da festeggiare.”
- Dal 1995
- 9 ettari
- Biologico
- Visite in cantina benvenute
Cosa ne pensa chi l'ha bevuto
4.01 recensione
- Sophie
Fine bubbles, toasty. Great value.
16 ott 2026