Chianti Classico Gran Selezione “Poggio alle Gazze” 2018 · Podere Ottavi

In the glass

Colour: Granato profondo.
Nose: Amarena, cuoio, sottobosco, spezie dolci.
Palate: Ampio, tannino setoso, acidità che lo terrà vivo per anni.
Finish: Lungo, balsamico.

Profile

Body: You could chew it 5/5
Sweetness: Bone dry, like our humour 1/5
Acidity: Zippy 4/5
Tannin: Grippy 4/5

How to serve it

Temperature

17-18 °C

Decanting

60 min

Drink

2024-2038

Goes well with

Made by Podere Ottavi

Radda in Chianti, Toscana

Un podere sopra Radda, undici ettari di vigna e trenta di bosco. Facciamo Chianti Classico come si faceva una volta, con un po' di Canaiolo e niente fretta. Il Vin Santo lo segue ancora la nonna Lina, che non ci ha mai detto la ricetta completa.

Since 1979
11 hectares
Organic
Cellar visits welcome

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Chianti Classico Gran Selezione “Poggio alle Gazze”

In the glass

Profile

How it's made

In the vineyard

In the cellar

In the bottle

How to serve it

Goes well with

Made by Podere Ottavi

What drinkers think

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