SparklingOrganic
- Grapes
- Pinot Nero, Chardonnay
- Alcohol
- 12.5%
- Temperature
- 7-9 °C
€39.00per bottle
1
6 bottles available
Shipping €10.00, free over €100.00
Put it in a crate
In the glass
- Colour
- Rosa antico.
- Nose
- Lampone, ribes, crosta di pane.
- Palate
- Tesissimo, verticale, quasi zero zucchero.
- Finish
- Sapido e lunghissimo.
Profile
- Body
- Medium, well balanced 3/5
- Sweetness
- Bone dry, like our humour 1/5
- Acidity
- Electric 5/5
- Fizz
- Bubbly 4/5
How it's made
In the cellar
Metodo classico, 54 mesi sui lieviti, dosaggio 2 g/l.
- Ageing
- 54 months in bottiglia sui lieviti
In the bottle
- Alcohol
- 12.5% vol
- Bottle
- 750 ml
How to serve it
Temperature
7-9 °C
Decanting
Not needed
Goes well with
Made by Tenuta Gattinera
Erbusco, Lombardia
Abbiamo nove ettari tra il lago d'Iseo e le colline di Erbusco. Facciamo solo metodo classico, e solo con le nostre uve. Le bottiglie riposano sui lieviti almeno 30 mesi, perché la fretta è nemica delle bolle fini.
- Since 1995
- 9 hectares
- Organic
- Cellar visits welcome
What drinkers think
No reviews yet. Be the first to have your say (after drinking it).